שמם של סלטי הבית של השף גולדשטיין הולך לפניהם, היום, מציג השף בפעם הראשונה את סדרת הסלטים החדשה.

כשנכנסים בשישי בבוקר למעדניית גולדשטיין מריחים מיד את ריח הירקות הטריים שממלא את החלל.
זה לא פלא, השף גולדשטיין מכיר את החוקים ויודע שמה שקובע ארוחה מטובה למושלמת הם הסלטים על השולחן.

בכל יום שישי מציע השף מגוון רחב של סלטים במתבלים שונים שהשף בעצמו מרכיב.

היום, משיק השף את יצירות האמנות החדשות שלו שמצטרפות למנות הקיימות במסעדה: סלט מטיאס בבצל וצלפים גם בייתי בשמן שמיר ובצל, סלט אצות ים, בורגול יווני, טבולה בורגול ועוד..

השף מזמין את קהל הלקוחות להגיע ולנסות את המנות החדשות שיחדשו את שולחן השבת.