השילוב בין פסטה לעגבניות עושה משהו לילדים. אולי זאת הצורה של הפסטה הוא הצבע האדום של העגבניות אבל אין ספק שמדובר המתכון מנצח. השף אלרן גולדשטיין עם מתכון מנצח
המעדניה של השף אלרן גולדשטיין מתמחה באוכל מוכן לאירוח המושלם והטעים ביותר. בישול הוא דרך חיים המגיע מאותה להבה של אש הדולקת על כיריים ביתיות, בית שיכול להימצא בכול מקום בעולם.
אין דבר שהשף גולדשטיין אוהב יותר מלבשל בטבע. יש משהו קסום בטעם של האוכל כשהוא מבושל במדורה. לכבוד החג האהוב ביותר על השף, קבלו שלושה מתכונים קלים ונהדרים שיגרמו לכם להינות מהמדורה כמו שצריך.
לחג החירות, המצות או האביב שמתקרב אלינו, אפשר לקרוא בהרבה שמות, אבל כולנו יודעים שמדובר בעיקר ב''חג האוכל''. השף גולדשטיין מציע פתרון חדשני לכל ההכנות והבישולים באמצעות ארוחה משפחתית מוכנה שיגרמו לכם להרגיש במסעדת יוקרה בחג הכי טעים בשנה.
איך בין כל השמחה והתחפושות ומשתה פורים לא הצליחו כמה מנות להטביע את חותמן ולהפוך למנות מסורתיות של חג פורים, האם הסיבה לכך שלאכול עם המסכות והאיפור זה לא עובד טוב יחד?
אם תעצרו רגע ותחשבו טוב טוב ואפילו תתעלמו ממה שאספר לכם על קבב תבינו שזו המנה הבאה שתרוצו להכין במטבח לא רק בגלל אופן ההכנה הפשוט והלא מסובך אלה בעיקר בגלל המחשבה העסיסית וטעמי בשר טרי ומשובח שנאספו יחד לקציצת הבשר האולטימטיבית.